慕彦茶舍存日记
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奶香味的金牡丹普洱茶

金牡丹(奶香奶香的)
​名字听着就属实富贵,
大俗又大雅
看天做青,看茶下焙,
不同的青叶不同的天气,
会影响茶的口感,
最后碳焙之时的火攻,
也会决定茶入口的滋味。
大多数金牡丹,
都会采用岩茶传统的炭焙工艺,
轻火、中火、高火均有成品,
因为火工不同,
茶叶所呈现的颜色也会有所不同。
今年这款富贵金牡丹,
焙茶轻,香气呈奶香,
没被炭火的气味所覆盖,
属于特别一些,拥有独有的魅力。
​外形(条索、色泽、整碎、净度)开汤(香气、汤色、滋味、叶底)
​叶底的条索紧结、重实,
茶叶色泽青褐,带有一些墨绿,
条索匀整干净。
那​开汤的汤感,当然由您亲尝[呲牙]

2022-06-02
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