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喝普洱茶需要茶水分离吗

喝普洱茶需要茶水分离吗?当我们喝茶时,其实喝的是茶汤,当茶的内含物质溶解在水中后,茶汤呈现甜、苦、香、喉韵等滋味,都是茶的味道。泡茶就是让内含物更好的溶于水,才会有更好的味道。

喝普洱茶需要茶水分离吗

普洱需要茶水分离:普洱茶是一种大叶茶,茶多酚和生物碱含量较高,口感较重。如果长时间浸泡在水中,它的许多物质就会出来。这水的味道会很重,久泡就苦。通常情况下,红茶、铁观音、普洱茶等发酵茶尽量分离,绿茶可以直接浸泡,但浸泡时间不宜过长。

泡茶的功夫很多,上面说的只是平时习惯用的方法,并不是固定的步骤。泡茶的技术是改善茶的不足和口感,当然说到最后,你是为了喝茶,只要适合自己的口感就行了。

2021-03-05
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