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用铁壶煮白茶好吗?

泡茶的朋友们之所以喜欢白茶,不仅仅是因为它的香气和味道,白茶冲泡也一样有趣,也是一种艺术。不管是汤,还是叶底,白茶都有着一家之美。

用铁壶煮白茶好吗?

与其它茶不同,老白茶具有很好的退烧效果,还能消炎、杀菌,而且是茶多酚最多、抗氧化最好、且能有效控制胰岛素分泌的茶,甚至有专家说,老白茶的清热效果也相当不错。

煮茶涉及的煮茶器,多不胜数,按材质划分,我们知道就有玻璃煮茶壶,陶制煮茶壶,金属煮茶壶。这两种器皿,都具有煮茶的特性。那么用铁壶煮白茶好吗?铁壶煮白茶好还是陶壶?

白茶通常用紫砂壶、陶、银、玻璃茶壶等来煮。但要想喝出浓浓醇厚的味道,最好用紫砂壶煮,这样既能去除存放多年可能出现的异味,又能使茶和汤完美融合,让茶香充满整个口腔。

用铁壶煮白茶好吗?最好别用铁壶煮白茶。如果说陶壶可能会吸香,那么铁壶就会破坏茶叶的品质,还有可能由于铁锈的存在,导致铁壶煮白茶越煮水越黑

如果没有鉴别铁壶的技能和能力,还是不要轻易尝试用铁壶煮茶。

2021-02-05
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