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为什么铁壶煮老白茶会黑

有朋友问为什么铁壶煮老白茶会黑?铁壶可以煮白茶吗。

煮茶既简单又难。简单来说,把茶放在壶里煮就行了,但是想煮好喝的味道却不容易。

为什么铁壶煮老白茶会黑

如果想煮茶,时间很重要,水煮开的时候可以切断电源和火源,继续煮的话,煮的茶汤只会变浓。这就像泡浓茶一样,温度越高浸泡的时间越长,茶汤就越浓。

铁壶煮老白茶,多受茶种和铁壶两个因素的影响。由于茶叶中的单宁酸,与铁壶的铁离子相结合,产生单宁酸铁。所以最好别用铁壶煮白茶,别的茶叶也一样,可以选用紫砂壶试试。

另外铁壶内可能会有铁锈,所以请先把内部的锈洗干净,然后再煮,看看茶汤是否有异状,然后找到有影响的原因。

铁壶容易生锈,一打开壶使用,就停不下来。否则,马上就会生锈。问问周围的老人吧。他们买了铁锅,在使用之前是怎么开锅的。

2021-02-05
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