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白茶被水淋了怎么办?

如果白茶被水淋了怎么办?白毫银针受潮怎么办?可以拿出来晒吗?

白茶被水淋了怎么办?

白茶被水淋了,只能再晒干储藏。然而,如果它再次储存,当然它的味道就不如以前好了。还有可能会影响其他没有受潮的茶饼。

白茶最怕光,最怕接触空气,如果晒一次,这茶香就跑了,陈化的香味在袋子打开的瞬间消失了一部分,打开袋子放在阳光下晒,不到30分钟,袋子里的香味就全部消失了。不仅气味变化,白毫银针长时间受到阳光直射,会氧化变色,变红或变黑。

如果受潮的程度很浅,可以交给制茶师,让他提香,用低温去除水分。

但是,这样,银针陈化的陈香和味道就不见了。

提香后的银针,像个新生婴儿,一切都从零开始。无论多年前陈化,这种香味,变化的味道都变淡了,变少了,消失了。

潮湿的程度很重的话,没有必要提香,也没有办法恢复了。

2021-02-05
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