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普洱茶大杯闷泡,普洱茶可以闷着泡吗?

普洱茶可以闷着泡吗?普洱茶大杯闷泡,通常是省事的一种泡茶方式,方便、省时,省力。茶有千种风味,绿茶、乌龙茶、红茶、普洱茶各有风味,喝普洱茶就是为了茶汤的丰富性和多样性。如果你想省事,不妨试试普洱茶大杯闷泡的方法。

普洱茶大杯闷泡

普洱可以闷吗?普洱茶大杯闷泡,对普洱茶的口感不会有太大影响,还是稠滑香甜的,但是要注意茶的量。因为大杯泡的时间长,出汤慢的话,或者茶量放多,会比较苦,茶和茶水的比例在1:50左右口感更好。大杯闷泡可以使茶叶充分伸展,使茶叶的口感得到充分的展现,感觉会别有一番风味。

有时候我喝普洱熟茶一杯泡一天,好不自在,大杯闷泡不适合茶店试茶或者表演茶艺,其他场合都可以尝试。

要注意的一点是:不要因为壶大就多放茶,如果喝茶的人多,可以多加些茶叶,然后快速出汤,以免等太久。人少的话可以正常放茶,同样也是快速出汤。

普洱茶大杯闷泡讲究闷泡时间。时间长短影响普洱茶汤的浓度,一般不建议喝浓茶。每次倒好茶汤,留根(也叫汤底),或者出六份留四份,或者出五份留五份。之所以选择这种方法,是为了让口感和韵味保持稳定,不影响每泡的口感。

2021-02-26
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