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普洱茶品鉴:什么样的茶适合收藏?

赤日满天地,
火云成山岳
轻纨觉衣重,
密树苦阴薄
(轻执一杯茶,心头二两风)
苦夏伴茶,美哉

茶友闲聊:如何去品鉴一款茶值不值得收藏,什么样的茶适合收藏,什么样的普洱茶适合收藏自己喝?怎么判别?

首先存茶的目的是越陈越香,我们先要确定一款茶是否茶有“活性”,也就是说后期的转化空间,要有活性,才能够不断转化,才能达到越陈越香。一款茶的后味、余韵越久,那么,就已经具有了越陈越香的物质基础。活性越强、转化越快,重点要求一,是否有生津,生津的持久度,重点二,有没有喉韵,喉韵的深度,重点三,口腔内的厚度,甜度,包裹度,(举例就像是荷叶上的水珠)茶汤在舌面的包裹度,仔细去往这个方向感觉,去判别,就能找到那款适合又喜欢还值得储存的茶。与茶相识,长林留芳。

2021-07-17
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