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大雪山普洱茶怎么沏?冲泡方法如下

大家都知道临沧有大雪山,不过不止有一座大雪山,邦马,勐库,邦东,永德都有。其中临沧勐库是世界茶叶产地中心地带之一,大雪山野生古茶树群落是大理茶种中海拔最高、密度最大的群落。今天简单说一下大雪山普洱茶怎么沏。

大雪山普洱茶怎么沏

大雪山普洱茶口感特点:大雪山野茶,叶面光滑,无绒毛,叶缘钝化,其茶汤橙黄,清爽透明,杯底桂香优良,入口甜润,香味独特,味道醇厚,生津快,回甘留香,芽孢菌多,叶底完整。入口即感甘甜,若是重泡则会有苦涩之感,苦中带苦,2~5泡苦中带重,不过化得快,熬过苦涩后,回甘也快而强烈;
第六至第十泡越来越香,回味无穷,汤越来越甜,舌底充满甘甜。

大雪山普洱茶怎么沏?

大雪山普洱茶冲泡方法,用紫砂壶或者盖碗都可以,先将5-8克大雪山普洱茶倒入,再加入适量沸水,浸泡3秒左右即可出汤,完成第一次洗茶,一开始的时候,出汤要快,然后慢慢延长出汤时间。第三到第五泡口感最好, 可以充分感受其中的层次变化。

第一泡球状茶叶,吐泡微开雏韵。。。。如黄莺出谷,清新迷人
第二泡茶叶半开,花香绝伦荡气回肠
第三泡全开,球状蓬松,山川丽致涌现,风光明媚,开口闭口全是茶香。

2021-02-14
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