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受潮的普洱茶可以晒太阳吗

南方多雨的天气,对在家存放普洱茶的茶友不利。由于茶叶对空气中的水分有很强的吸附能力,在高温潮湿天气下,频繁的微生物活动容易导致茶叶发霉生长和变质。受潮的普洱茶可以晒太阳吗?

受潮的普洱茶可以晒太阳吗

茶叶能晒太阳吗?由于茶多酚含量过高,在阳光下会催化氧化反应,导致普洱茶色泽加深,口感变酸变质,所以一般茶叶不能晒太阳。普洱茶一般应存放于干燥通风的环境,以免茶叶受潮,也避免茶叶氧化变质。

对于已经潮湿的茶叶,我们可以尝试一些补救措施,但前提是还不太严重,可以挽救。

首先,区分潮湿程度。如果茶的叶子略软,略湿,茶叶的水分含量不是特别高,只是微湿,也没有发霉变质,觉得还有保存的价值,可以试着晒一下。

但晒后香气会有一定程度的减弱,是否有继续存茶的价值取决于保存后的效果。如果茶的口感没有大幅度降低,还是有储藏价值的。

2021-02-02
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