慕彦茶舍存日记
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普洱茶冲泡最佳投茶比

有很多茶友可能会遇到这样的问题,一个茶叶在店里味道很好,但是买了之后味道就不如店里了。好茶冲泡不当,就失去了特色。今天我们来看看,普洱茶冲泡最佳投茶比

普洱茶冲泡最佳投茶比

其实大家都知道影响普洱茶口感的几个因素:水质、茶具、茶叶用量、水温、工艺。今天主要说说普洱茶和茶的比例。泡普洱茶的时候,据普洱茶投茶量的个人经验来看,一般是以7g/100ml水的比例放茶。压缩茶可以加工到指甲盖大小,越薄越好;散茶会顺其自然,尽量保持干茶的形状。当然,茶量也可以根据个人喜好调节。喝轻一点的,可以扔5克;喝浓一点,放10克。

还要注意碗(或茶壶)的容量。其实这个很好理解。碗盖容量越大,放入的茶叶就越多。所以,其实别人放进去的7克茶,很可能是基于他的盖碗,而不是普洱茶的“黄金量”。

那怎么办?喝普洱茶的时候,要想掌握好普洱茶冲泡最佳投茶比,最好是试试自己的碗或其他冲泡器具的容量,然后买个小秤,每次冲泡时按一定的比例称一称,最后根据自己的口味要求看看茶量是否合适。如果淡了就加点茶,太浓了就适当减。

总要这么麻烦吗?自己冲泡习惯了就不用了。就像老茶客一样,可以根据自己的感受来放茶,即使茶量稍有不当,也可以通过冲泡技巧来适当调整。总之,泡好了就有感觉了,所以也就没什么了,对普洱每次投茶多少克,自然也就没什么问题了。

2021-01-26
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