慢, 因为慢, 更细腻些,更认真些,专注了些。 所以面对泡茶时的物与物,物与人, 人与人,都能给予体贴和呵护, 不会贸然漠视。 因而慢, 更能注意些细微的变化, 汤感厚而生津不断, 壶高温一触即愈见红润。 ——09(古树茶砖)