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普洱茶生茶转化熟茶要多少年?多少年都不行!

有茶友问,普洱茶生茶转化熟茶要多少年?生普没办法转变成熟普,多少年都不行。

普洱茶生茶转化熟茶要多少年

普洱茶的后期转化,从原理上来说,是发酵的陈化过程。就生茶而言,其实它的汤的色、香、味都在后期发生了转变,汤色可能也有些接近熟茶,所以有人觉得: 生茶放久了会变成熟茶吗?

事实上,无论持续多久,10年、50年、100年、1000年生茶都不会变成熟茶 。生茶从本质上就不同于熟茶。普洱熟茶生茶有什么区别?

普洱生茶与熟茶的根本区别在于,前者不经渥堆发酵,而后者经过渥堆发酵。虽然,生茶后期转化,也属于一种发酵过程,但是,与熟茶渥堆发酵却大不相同。

所以, 生普没办法转变成熟普 ,存放时间与生茶能否转化成熟茶无关。

2021-02-09
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