慕彦茶舍存日记
店主V信:meibiyao2886,一起喝茶

覆膜感,品茶时好的口感

笨笨的方式热爱生活——用心泡茶
熟茶泡好了
往往比较细腻而且有活性;
泡不好,粗糙、酱油汤、掉水快……就像柔顺丝滑的丝绸旗袍,
被指甲上扎出了刺,
或如一只原本皮毛光溜的猫咪,
炸了毛。。。
品茶时好的口感,
就是覆膜感的出现,
覆膜感和生津有关系,
生津特别强烈的时候,
口腔就会有覆膜感,
因为唾液中含有黏蛋白,
唾液带来较多的黏蛋白,
会让你觉的有一层粘液附着,
这就是好茶的滑,顺,柔和。
———滑竹梁子

2020-09-28
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